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烧烤调料

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烧烤的主要调味料 调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 烧烤调味料的配方 1、黑胡椒烧烤酱 材料 黑胡椒烧烤酱3大... [查看更多>>]

火锅调料

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冬令时节吃火锅,除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外,配上调料也是至关重要的。 自制的火锅调料,这样不仅适合自己的口味,而且还可在调料中找到乐趣呢! 麻辣火锅的底料分荤油派和清油派,荤油是用牛油作为基地,也有人喜欢加猪油或鸡油,冷却后会凝结成块状。我是清油派的,用植物油做基底...[查看更多>>]

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