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教你豆腐煲的家常做法,只用两种调味料就搞定

发表时间:2020-07-04 10:25

  将排骨买回来后,先用清水浸泡一会儿,泡去血水。再用清水再清洗干净,将清洗好的排骨放入装有清水的锅内,加一点姜片和料酒去腥,把排骨焯一下水。

  今天我跟您分享一道豆腐煲的做法,荤素搭配,好吃又营养,整道菜只需要盐和油两种调味料,清淡不失香味,有番茄的酸,马蹄的甜,肉的香,豆腐的鲜,吃着一点都不油腻。

  大火烧开后,转中火慢炖30分钟。开盖,往锅内加一点盐调味,再煮5到10分钟,关火,撒一点切碎的青蒜末即可。

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